Tàthchuid:

• 3 lbs broilleach cearc, air a ghearradh ann an ciùban
• 1/4 cupan ola ollaidh
• 2 spàin-tì sùgh liomain
3 clòbh garlic, biorach
• 1 teaspoon paprika
• 1 teaspoon cumin
• Salann is piobar airson blasad
• 1 mòr oinniún dearg, air a ghearradh na phìosan
• 2 clag piobar, gearradh a-steach ann an cnapan

Tha na kabobs cearc seo foirfe airson biadh luath is furasta air an grill. Ann am bobhla mòr, cuir an ola ollaidh còmhla, sùgh lemonan, garlic, paprika, cumin, salann, agus piobar. Cuir na pìosan cearc ris a 'bhobhla agus gluais gu còta. Còmhdaich agus marinate an cearc san fhrigeradair airson co-dhiù 30 mionaid. Preheat an grill airson teas meadhanach àrd. Snàthainn a’ chearc marinated, an oinniún dearg, agus na clagagan air skewers. Ola a 'chliath grill gu h-aotrom. Cuir skewers air a 'chliath agus bruich, a' tionndadh gu tric gus nach bi an cearc tuilleadh pinc sa mheadhan agus gu bheil na sùgh a 'ruith gu soilleir, mu 15 mionaidean. Dèan seirbheis leis na taobhan as fheàrr leat agus faigh tlachd!