Reiseas Cacciatore cearc fallain

Tàthchuid:

• Sauce tomato: 1 jar (tagh sabhs le glè bheag de dh’ ola no siùcar a bharrachd)< /li>
• Pearsley ùr: ¼ cupa (air a ghearradh gu ìre bheag; faodar a chuir na àite le peirsil tiormaichte, ach is fheàrr ùr)
• Garlic: 4 clòbh (ùr is gearraichte)
• Salann : ½ spàin-bùird (kosher no gin ri fhaighinn)
• Piobar Dubh: 1 teaspoon
• Glasraich shredded: Bidh sinn a’ cleachdadh measgachadh de kale, sprouts Brussels, broccoli, agus càl ("cruciferous Trader Joe" Tha measgachadh crunch" sgoinneil, ach tha measgachadh sam bith a tha ri fhaighinn de ghlasraich a chaidh a cheannach le stòr no DIY i
• Sgithean cearc: Reòite, gun chnàmhan, gun chraiceann (faodaidh iad cearc ùr a chleachdadh, ach tha reothadh nas saoire agus chan eil diofar ann aon uair). Tha e air a bruich).

Stiùireadh:

1. Preheat an àmhainn gu 350 ° F (175 ° C). àmhainn Duitseach, an uairsin cuir na sliasaichean cearc air a’ mhullach.
2. Cuir leth an t-salainn, a’ phiobar, a’ peirsil, agus an garl gearraichte air a’ chearc, agus an uairsin na glasraich shredded.
3. Cuir ris an ràitheadh ​​​​a tha air fhàgail agus dòrtaidh an còrr den t-sauce tomato thairis air na glasraich fillidhean.
4. Bèicear, còmhdaichte, airson 90 mionaid, an uairsin thoir air falbh agus thoir air falbh na pìosan cearc gu socair. Dèan cinnteach gu bheil a h-uile cearc anns an leaghan braising. Còmhdaich le beàrn beag airson smùid agus fuine airson 60 mionaid eile.

Feuch ris a’ chearc a sheirbheadh ​​ann am pìosan mòra (rùisgidh e gu furasta agus chan eil sinn ag iarraidh sin).

Màrr le crathadh càise Parmesan airson blas a bharrachd.

Tip còcaireachd:

Ma chleachdas tu àmhainn Duitseach agus an dòigh còcaireachd san àmhainn faodaidh tu dèanamh eadar-dhealachadh mòr ann am blas an taca ri stovetop, poit sa bhad, no cucair slaodach.