-Pyaz (Oinniún) ½ Cupa

-Shimla mirch (Capsicum) ¼ Cupa

-Gajar (Carrot) air a slaodadh ½ cupa

-Lauki ( Gourd botal) air a slaodadh 1 cupa

-Adrak (Ginger) pìos 1-òirleach

-Dahi (iogart) 1/3 cupa

-Sooji (Semolina) 1 & ½ cupa

-Zeera (sìol Cumin) air a ròstadh & air a phronnadh 1 tsp

-Salann pinc Himalayan 1 tsp no airson blas

-Lal mirch (Dearg chilli) air a phronnadh 1 tsp

-Uisce 1 cup

-Hari mirch (Green chilli) air a ghearradh 1 tbs

-Hara dhania (coriander ùr) dòrlach air a ghearradh< /p>

-Soda bèicearachd ½ tsp

-Ola còcaireachd 2-3 tbs

-Til (sìol sesame) mar a dh’ fheumar

-Ola còcaireachd 1-2 tsp ma bhios feum air

Stiùireadh:

-Geàrr oinniún & capsicum.

-Grate curran, gourd botal, ginger & cuir an dàrna taobh.

-Ann am bobhla, cuir iogart, semolina, sìol cumin, salann pinc, chili dearg air a phronnadh, uisge & whisk gu math, còmhdaich & leig leis fois airson 10 mionaidean.

-Cuir a h-uile glasraich ris, chilli uaine, coriander ùr, soda bèicearachd & measgachadh gu math.

-Ann am pana-fhrithealaidh beag (6-òirlich), cuir ola còcaireachd ris & teas e.

-Cuir sìol sesame ris, batter ullaichte & sgap gu cothromach, còmhdaich & bruich air lasair ìosal gus am bi e buidhe (6-8 mionaidean), tionndaidh gu faiceallach, cuir ola còcaireachd ris agus bruich air lasair meadhanach gus an tèid a dhèanamh (3-4 mionaidean) (a’ dèanamh 4) & frithealadh!