Tàthchuid:

• 2 ugh
• 1 1/2 cupan bainne (2%, 1%, slàn) (355ml)
• 1 tsp. ola canola no glasraich (no aon tbsp. ìm, leaghte) (5ml)
• 1 chupa de mhin làn-adhbhar (120g)
• 1/4 tsp. salainn (1g) (no 1/2 tsp. airson blasach) (2g)
• 1 tsp. earrann vanilla (airson milis) (5ml)
• 1 tbsp. de shiùcair gràinealaichte (airson milis)(12.5g)

Tha an reasabaidh seo a’ dèanamh 6 gu 8 crepes a rèir meud. Cook aig Meadhanach gu Meadhanach Hi teas air do stòbha - 350 gu 375 F.

Innealan:

• sgàilean neo-mhaide no pana crepe
• Inneal dèanamh crepe (roghainneil)
• Measgadair làimhe no measgadair
• Ladle
• Spatula

Chan e bhidio le taic a tha seo, cheannaich mi a h-uile bathar a chleachdar.

Tha cuid de na ceanglaichean gu h-àrd nan ceanglaichean ceangailte. Mar Chom-pàirtiche Amazon bidh mi a’ cosnadh bho cheannach iomchaidh.

Tar-sgrìobhadh: (pàirt)

Hello agus fàilte air ais dhan chidsin còmhla ri Matt. Is mise an aoigh agad Matt Taylor. An-diugh tha mi a’ dol a shealltainn dhut mar a nì thu crepes, no am fuaimneachadh Frangach a tha mi a’ creidsinn a tha crepe. Bha iarrtas agam bhidio a dhèanamh air crepes, mar sin seo sinn. Tha crepes gu math furasta a dhèanamh, mas urrainn dhomh a dhèanamh, faodaidh tu a dhèanamh. Feuch an tòisich sinn. An toiseach is toil le cuid de dhaoine seo a dhèanamh ann am measgadair, agus mar sin tha inneal-measgachaidh agam an seo, ach tha mi a’ dol a dhèanamh seo le measgaiche làimhe, faodaidh tu measgaiche seasamh a chleachdadh ma thogras tu, no faodaidh tu whisk a chleachdadh. Ach uh, tòisichidh sinn an toiseach le 2 ugh, 1 agus 1 leth chupa bainne, is e seo 2 sa cheud bainne, ach faodaidh tu 1 sa cheud, no bainne slàn, ma thogras tu, 1 tsp a chleachdadh. de ola is e seo ola canola, no faodaidh tu ola glasraich a chleachdadh. Cuideachd is toil le cuid de dhaoine ìm a chuir an àite na h-ola, gabh mar spàin-bùird de ìm agus leaghadh e, agus cuir a-steach e ann. Ceart gu leòr tha mi a’ dol a chur seo còmhla gu math. Agus a-nis tha mi a 'dol a chuir 1 cupan de mhin làn-adhbhar, agus 1 ceathramh tsp. de shalainn. Agus is e sin am batter bunaiteach airson crepes. Ma tha thu gu bhith a’ dèanamh crepe milis an rud as toil leam a dhèanamh, an toil leam 1 tsp a chur ris. de earrann vanilla, agus aon lobh-bhùird de shiùcair gràinealaichte. Ma tha thu a 'dèanamh crepe bòidheach, fàg a-mach an earrann vanilla, fàg a-mach an siùcar, agus cuir leth spàin a bharrachd ris. de shalainn. Measgaich seo còmhla. Sin sinn a' dol. A-nis ma tha e gu math cnapach airson adhbhar air choireigin agus nach fhaigh thu na cnapan a-mach, faodaidh tu seo a thilgeil tro strainer. A-nis fuaraichidh cuid seo airson timcheall air uair a thìde anns an fhrigeradair, cha bhith mi a’ dèanamh sin, chan eil mi ga fhaicinn riatanach, ach faodaidh tu gu cinnteach ma tha duilgheadas agad leis a’ bhataraidh agad. Agus a-nis tha am batter seo deiseil airson a dhol. Gu ceart, tha mi a 'dol a thionndadh an teas air an stòbha eadar àrd meadhanach agus meadhanach. A-nis chan eil agam ach sgilet neo-mhaide 8 òirleach an seo, tha sgàile crepe aca as urrainn dhut a cheannach, cuiridh mi ceangal sìos gu h-ìosal ma tha thu airson fear dhiubh sin fhaighinn, no tha na goireasan beaga crepe sin aca cuideachd gheibh thu sin gu math fionnar, cuiridh mi ceangal sìos gu h-ìosal anns an tuairisgeul dhaibhsan cuideachd. A-nis aon uair ‘s gu bheil am pana againn a’ teasachadh, tha mi cuideachd a ’dol a ghabhail beagan ìm, chan e tòrr, agus cuiridh sinn anns a’ phana e. Tha ladle agam an seo agus tha timcheall air cairteal cupa batter ann, mura h-eil ladle mar seo agad faodaidh tu dìreach cairteal cupa a chleachdadh ma thogras tu, ach tha seo ag obair gu math snog.