Tàthchuid

• 500g cearc talmhainn
• 1 oinniún, air a ghearradh gu breagha
• 2 chilies uaine, air an gearradh gu breagha
• 1 spàin-bùird de ghinger-garlic paste
• 1/2 tsp pùdar chili dearg
• 1/2 tsp garam masala
• 1/2 tsp pùdar cumin
li> 1/2 tsp pùdar coriander
• Glè bheag de dhuilleagan coriander, air an gearradh
• Salann airson blasad

Stiùireadh

Ceum 1: Measgaich na grìtheidean gu lèir ann am bobhla agus dèan bàlaichean beaga cruinn.

Ceum 2: Teas an ola ann am pana agus friogais na bàlaichean gus am bi iad donn buidhe.

Ceum 3 : Slaod cus ola agus cuir na koftas air searbhadair pàipeir gus an ola sam bith a tha air fhàgail a thoirt air falbh.

Ceum 4: Dèan frithealadh teth leis a’ chutney no an gravy as fheàrr leat.