Tàthchuid:
-Ciùban cearc gun chnàmh ½ kg
-Sabhs soy dorcha 1 & ½ tbs
-Ola ollaidh 2 tbs
-Pùdar paprika 2 tsp
> -Kali mirch powder (Pùdar piobar dubh) ½ tsp
-Lehsan paste (Garlic paste) 1 làr-bhùird
-Oregano tiormaichte 1 tsp
- Peirsil tiormaichte ½ tsp
- thyme tiormaichte ½ tsp
> -Namak (Salann) 1 tsp no airson blas
-Lal mirch (Red chili) air a phronnadh 1 tsp
-Pùdar bainne tioram 1 & ½ tbs
-Parmesan càise 2 & ½ tbs (roghainneil)
> -Saunf (sìol fennel) pùdar ½ tsp
-Ola còcaireachd airson frithidh

Stiùireadh:
-In chopper, cuir ciùban cearc gun chnàmh, sabhs soith dorcha, ola ollaidh, pùdar paprika, pùdar piobar dubh, pasgan garlic, oregano tiormaichte, peirsil tiormaichte, thyme tiormaichte, salann, chili dearg air a phronnadh, pùdar bainne tioram, pùdar càise parmesan, sìol fennel agus gearradh gus an tèid e còmhla (feumaidh a bhith cunbhalachd rèidh).

-Air uachdar obrach agus cuir cling film.
-Greas do làmhan le ola còcaireachd, gabh measgachadh cearc agus rolaig e.
-Cuir thairis am film cling, paisg is rolaig e agus ceangail na h-oirean (a 'dèanamh 6).
-Ann an uisge goileach, cuir isbeanan ullaichte agus goil airson 8-10 mionaidean agus an uairsin cuir isbeanan ann an uisge fuarach deigh airson 5 mionaidean agus an uairsin thoir air falbh film cling.
-Can a stòradh. anns an reothadair airson suas ri 1 mhìos.
-Ann am friogais no pana grill, cuir ola còcaireachd agus isbeanan friogais gus am bi iad donn buidhe.