• Pheni 100g no mar a dh’ fheumar
• Syrup siùcair 2-3 tbs no mar a dh’ fheumar
• Ciùbaichean deigh mar a dh’ fheumar
• Uachdar 200ml (1 cupa )
• Pùdar siùcar 2 tbs
• Syrup ròs 4 tbs

A’ cruinneachadh:

• Pista (Pistachios) air a ghearradh mar a dh’ fheumar
• Badam (almonds) air a ghearradh mar a dh’ fheumar
• Sioup de ròs
• Pista (Pistachios) mar a dh’ fheumar
• Bogaichean ròs tiormaichte

Stiùireadh:

• Ann am bobhla, cuir pheni ris & pronnadh e le cuideachadh an làmhan.
• Cuir siorup siùcair ris, measgachadh gu math & cuir an dàrna taobh.
• Ann am bobhla mòr, cuir ciùban-deighe ris & cuir bobhla eile ann.
• Cuir uachdar ris. & whisk gu math gus am bi uachdar siùbhlach.
• Cuir siùcar a-steach & whisk gu math gus am bi stùcan bog (5-6 mionaidean).
• Cuir siorup ròis ris, whisk gu math gus an tèid a chur còmhla gu math agus an uairsin gluais gu poca pìobaireachd.

A' cruinneachadh:

li> Ann an cupa frithealaidh, cuir uachdar ròs ullaichte, pistachios, almoin, pheni còmhdaichte le syrup & sgap gu cothromach agus an uairsin cuir uachdar ròs ullaichte & garnish le syrup ròs, pistachios & gucagan ròs tiormaichte (a ’dèanamh 8-9).
• Dèan seirbheis fhuarach!