Reasabaidh stèidhichte air na buidhnean bìdh gu h-àrd:

Reasabaidh 1: Idl
Feumaidh tu an ullachadh a dhèanamh latha ro làimh.
1. An toiseach feumaidh sinn am batter idli ullachadh
2. Feumaidh tu 4 cupan de rus idli air an nighe gu mionaideach le uisge 3. Cuir iad seo ann an uisge airson timcheall air 4 uairean. Dèan cinnteach gu bheil ìre an uisge 2 òirleach os cionn an rus 4. Nuair a tha an rus air a bhith bog airson timcheall air 3 uairean, feumaidh sinn 1 cupan de ghram dubh sgoltadh ris an canar cuideachd urad daal a bogadh ann an uisge airson timcheall air 30 mionaid. A-rithist dèan cinnteach gu bheil 3 òirlich de shreath uisge air a mhullach 5. Às deidh 30 min, cuir na lentils ann an grinder 6. Cuir 1 cupan uisge ris 7. Grind e gus am bi e rèidh agus siùbhlach. Bu chòir dha mu 15 mionaidean a thoirt 8. An ath rud, gluais seo a-steach do bhobhla agus cùm e air leth 9. Strain an uisge bhon rus agus cuir ris an grinder 10. Cuir 1 ½ cupan uisge ris 11. Measg an tobar seo gus am fàs e rèidh. Bu chòir gun toir seo timcheall air 30 mionaid 12. Aon uair 's gu bheil thu deiseil, measgaich an rus leis na leannils 13. Cuir 1 tsp salainn ris 14. Measgaich seo gu mionaideach gus an dà stuth a chur còmhla 15. Bu chòir seo a bhith na batter flùrach 16. A nis feumaidh so a bhi air aiseag. Le bhith ga chumail air falbh airson timcheall air 6-8 uairean bu chòir an cleas a dhèanamh. Feumaidh e teòthachd blàth timcheall air 32 ° C. Ma tha thu a 'fuireach anns na SA, faodaidh tu a chumail taobh a-staigh an àmhainn. Na tionndaidh air an àmhainn 17. Nuair a bhios tu deiseil bheir thu an aire gu bheil am batter air èirigh 18. Measgaich so gu math a rìs 19. Tha am bata agad deiseil 20. Cleachd molltair idli. Crathaidh e le beagan ola 21. A-nis cuir timcheall air 1 tbsp batter anns gach molltair 22. Steam ann an soitheach airson timcheall air 10-12 min 23. Aon uair 's gu bheil thu deiseil, leig leis an idli fuarachadh beagan mus toir thu air falbh

Reiseas 2: brot tomato
1. Teas 2 spàin-tì ola ollaidh ann an soitheach 2. Cuir 1 tbsp uinneanan gearraichte ris 3. Saute iad seo airson 2 mhionaid 4. A-nis, cuir 1 tomato air a ghearradh gu breagha ann an seo 5. Cuideachd cuir beagan salainn agus piobar gu blas 6. Cruthaich agus cuir ½ tsp beagan oregano agus basil tioram an urra 7. Gearraidh sinn 3 balgan-buachair gearraichte agus cuiridh sinn seo a-steach 8. A-nis cuir 1 ½ cupan uisge an seo 9. A-nis boil am measgachadh seo 10. Aon uair 's gu bheil e air a ghoil, agus leig leis a' bhruich airson 18-20 mionaidean 11.Mu dheireadh cuir ris ½ cupan spionag air a ghearradh gu breagha anns a’ mheasgachadh seo 12. Cruthaich agus leig leis a bhith a 'suathadh airson 5 mionaidean eile13. Measgaich seo gu math agus frithealadh a’ mhias seo

an brot teth