Tàthchuid:

• Shrimp - 400 Gm
• Bainne - 1 cupa
• Oinniún - 1 (air a ghearradh)
• Garlic - 2 cloves (biorach)
Ginger - 1 òirleach (gràtaichte) Paste Cumin - 1 tbsp
• Pùdar dearg Chilli - gus blas a dhèanamh
• Pùdar Garam Masala - 1 tsp
• Pìne Siùcair
• Ola - airson friogais
• Salann - airson blasad

1. Tòisich le bhith a’ teasachadh ola ann am pana thairis air teas meadhanach.
2. Cuir ris an oinniún gearraichte agus bruich gus am fàs e tar-shoilleir.
3. Cuir a-steach an garl mionc agus an ginger grated, bruich gus am bi e cùbhraidh.
4. Cuir a-steach am pasgan cumin agus measgachadh gu math, a’ leigeil leis còcaireachd airson timcheall air mionaid.
5. Thoir a-steach an carran-creige dhan phana. agus ràithe le salann, pùdar dearg chili, agus pinch de shiùcair. Measg gus am bi an carran-creige a’ tionndadh pinc is neo-shoilleir, timcheall air 3-4 mionaidean.
6. Toir a-steach am bainne agus thoir am measgachadh gu fuachd, a’ leigeil leis còcaireachd airson 2-3 mionaidean eile gus am bi e beagan tiugh.
7. Caith pùdar garam masala thairis air a’ mhias, thoir measgachadh mu dheireadh dha, agus bruich airson mionaid a bharrachd.
8. Dèan seirbheis theth, ga chàradh le rus no aran airson biadh tlachdmhor.