-Moong daal (Lentil buidhe) 2 chupa

-Masoor daal (lentil dearg) 1 cupa

-Ola còcaireachd 1/3 cupa

- Zeera (sìol Cumin) 1 tbs

- Sabut lal mirch (Putan dearg chillies) 10-12

-Tez patta (duilleagan a’ bhàigh) 3 beag

-Kari patta (Duilleagan curraidh) 18-20

- Kasuri methi (duilleagan fenugreek tiormaichte) 1 tbs

- Pùdar Lehsan (pùdar garlic) 2 tsp

-Pùdar mirch Lal (Pùdar chilli dearg) 2 & ½ tsp no airson blasad

-Pùdar Dhania (pùdar Coriander) 2 tsp

-Haldi pùdar (Pùdar Turmeric) 1 tsp

-Garam masala pùdar 1 tsp

-Salann pinc Himalayan 3 tsp no airson blasad

-Tatri (searbhag citrach) ½ tsp

-Uisge 3 chupan

- Instant daal premix ½ cup

-Hara dhania (coriander ùr) air a ghearradh 1 tbs

-Ann an wok, cuir leannil buidhe, leannil dearg & ròstadh tioram air lasair ìosal airson 6-8 mionaidean.

- Leig leis fuarachadh.

-Ann an grinder, cuir leannils ròsta, bleith gus pùdar a dhèanamh & cuir an dàrna taobh.

-Ann an wok, cuir ola còcaireachd, sìol cumin, chillies putan dearg, duilleagan bàgh & measgachadh gu math.

-Cuir duilleagan curraidh ris & measgachadh gu math.

-Cuir duilleagan fenugreek tiormaichte, pùdar garlic, pùdar chilli dearg, pùdar coriander, pùdar turmeric, pùdar garam masala & measgachadh gu math airson mionaid.

- Cuir leannils talmhainn ris, measgachadh gu math & bruich air lasair ìosal airson 6-8 mionaidean.

- Leig leis fuarachadh.

-Cuir salann pinc, searbhag citrach & measgachadh gu math (toradh: 650g 4 cupan timcheall.).

- Faodar Instant daal premix a stòradh ann am jar tioram tioram no baga glas-zip airson suas ri 1 mìos (beatha sgeilp).

- Ann am poit, cuir uisge, ½ cupan de premix daal sa bhad & whisk gu math.

- Tionndaidh air an lasair, measgachadh gu math agus thoir gu boil e, còmhdaich gu ìre agus bruich air lasair ìosal gus am bi e tairgse (10-12 mionaidean).

-Cuir coriander ùr ris, dòirt tadka (roghainneil) & frithealadh le chawal!

-1/2 cup premix a’ frithealadh 4-5