Tàthchuid:

Gourd biorach, buntàta, fuar uaine, oinniún, pasgan ginger-garlic, pùdar coriander, pùdar cumin, turmeric, pùdar dearg chilli, salann, ola, uisge, duilleagan coriander gearraichte

Stiùireadh:

1. Slaod agus sgoltadh gach gourd biorach fad na h-ùine gun a bhith a 'gearradh troimhe. Slaod am buntàta agus gearraich uinneanan.

2. Teas an ola ann am pana, cuir uinneanan gearraichte, agus friogais gu ruige òir. Cuir a-steach taois ginger-garlic, measgachadh gu math.

3. Cuir pùdar coriander, pùdar cumin, turmeric, pùdar dearg chilli, uaine uaine, agus salann. Measgaich gu math agus bruich airson 5 mionaidean.

4. Cuir uisge ris agus thoir e gu boil. Còmhdaich am pana agus bruich na glasraich.

5. Aon uair 's gu bheil na glasraich air am bruich cuir a-steach duilleagan coriander agus bruich airson 2 mhionaid.

SEO Faclan-luirg:

Curaidh potala, Reasabaidh gourd biorach, Curaidh buntàta is gourd biorach, curraidh Aloo potol, curraidh Innseanach , Parwal masala