Tàthchuid:

• Airson an taois: 1 cupa Maida, 1 tsp Ola, salann airson blasad
• Airson an lìonadh: 1 cupa Paneer grated, 1/2 cupan càise grated, 1 cupan Oinniún (air a ghearradh), 1/4 cupan Green Capsicum (air a ghearradh), 1/4 cupan Coriander (air a ghearradh), 2 tbsp Green Chilli (air a ghearradh), 1/4 cupan Spring Onion (Pàirt uaine air a ghearradh), 2 tbsp Garlic uaine ùr (air a ghearradh), 1 chili dearg ùr (air a ghearradh), salann gu blas, 1/8 tsp Pùdar piobar dubh
• Airson an t-siodar: 2 tbsp Maida, uisge

Stiùireadh:

1. Dèan taois bhog le bhith a 'glùin Maida le ola agus salann. Còmhdaich agus cùm airson 30 mionaid.

2. Dèan dà Puris bhon taois. Rol aon Puri agus cuir a-steach ola, crathadh beagan Maida. Cuir am Puri eile air a’ mhullach agus rolaig tana e le Maida. Còcaich an dà thaobh gu h-aotrom air tawa.

3. Ann am bobhla, measgaich na grìtheidean gu lèir airson an lìonadh.

4. Dèan sioda meadhanach tiugh le Maida agus uisge.

5. Gearr an Roti gu cumaidhean ceàrnagach agus dèan cumadh cigar leis an lìonadh. Ròin le sioda agus frith gus am bi e buidhe ann an lasair mheadhanach gu slaodach.

6. Dèan seirbheis le sabhs chili-garlic.