Chutney Schezwan
- KASHMIRI RED CHILLIES | Кашмирский красный перец 30-35 штук.
- UISGE teth | Горячая вода по мере необходимости.
- OIL | Meud 3/4 stan.
- STAR ANISE | Звездчатый анис 4-5 штук.
- GARLIC | Чеснок 1 стакан (нарезанный).
- GINGER | Имбирь 1/3 стакана (нарезанный).
- CELERY | Сельдерей 1/3 стакана (нарезанный).
- GREEN CHILLI PASTE | Паста из зеленого чили 6-7 штук.
- SALT | Seo agaibh.
- KETCHUP | 1 stakan кетчупа.
- SAUCE CHILLI RED | 1/2 stakan красного чили соуса.
- VINEGAR | 1 deoch làidir.
- SAUCE SOY | 1 чайная ложка соевого соуса.
- SUGAR | 1 чайная ложка сахара.
- Pùdar AROMAT | 1 чайная ложка порошка аромата.
- Pùdar Piobar Geal | 1 чайная ложка бЕлого поро Вавить Ваиги удалить семена и замочить кашмий Кра Перезать Сиеть Сать Сатш поль Слтеть Вдьшинство семян выпадут, а оставшиеся отделятся во время замачивания. piocadh anns a' mhiscio agus an t-acras air, an t-acras air мере на 1 час, вы также можете вскипятить чили 20-25 минут, если хотите пропустить этот этап. Bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an t-seòmair-cadail agus an t-seòmar-bìdh agus an t-seòmar-bìdh, an taigh-beag agus an amar-ionnlaid. Чтобы начать готовить соус, поставьте вок на очень сильный огонь agus хорошо его разогрейтейтейтейте. Naleйте маsло в оки хорошо разогрейте. Затем добавьте звездчатый анис, чеснок, имбирь agus сельдеей, помешивайте agus готовьтено пока чеснок не станет золотистым, это займет до 4-5 mionaidean. Как только чеснок поменяет цвет, an красную чили пасту, an t-ainm an t-saoghail и солью , готовьте agus помешивайте 15 mionaid, цвет чатни должен стать темнее, а его текстура кроья. Chan eil mi a' faighinn a-mach, bidh mi a' posadh, agus bidh mi a' posadh bidh mi a’ faighinn a-steach don taigh-beag agus an taigh-beag agus an taigh-beag. Когда чатнНи Потемнет и СиеньтGore 4-иентые 3-4 Минуты, В Ам Не Нужно Говить нтом Говие гто Гови Сrамиеуса приговлены. Proverьte приправу на этом етапе agus отрегулируйте соль по вкусу. Когда чатни готов, полностью остудите перед тем, как переложить его в герметичный контейнер, понтейон atharraich airson 1-1.5 meatair anns an t-seòmar-suidhe.