Tàthchuid:

• Aam (Mango) pìosan 1 cupa
• Siùcar ¼ cupa neo airson blasad
• Sùgh lemon 1 tbs
• Omore Mango Ice Cream
• Aam (Mango) pìosan mar a dh’ fheumar
• Punnd sliseagan cèic mar a dh’ fheumar
• Uachdar brùite
• Aam (Mango) pìosan
• Cherry
• Podina (duilleagan mint)

Stiùireadh:

Ullaich Mango Puree:

1. Ann an siuga, cuir mango ris & measgaich gu math gus puree a dhèanamh.
2. Ann an sospan, cuir puree mango, siùcar, sùgh liomain, measgachadh gu math agus bruich air lasair ìosal gus am bi an siùcar air a sgaoileadh (3-4 mionaidean).
3. Leig leis fuarachadh.

A’ cruinneachadh:

1. Pana aran cèic ceithir-cheàrnach loidhne le foil alúmanaim.
2. Cuir sreath de reòiteag mango ris & sgaoil gu cothromach.
3. Cuir pìosan mango ris & brùth gu socair.
4. Cuir a’ chèic punnd & spread puree mango ullaichte air.
5. Cuir reòiteag mango ris & sgaoil gu cothromach.
6. Cuir a’ chèic punnd, còmhdach le film cling & seulachadh ceart.
7. Leig leis reothadh airson 8-10 uairean no thar oidhche san reothadair.
8. Dèan flip air a’ chèic agus thoir air falbh am foil alùmanum bhon chèic gu faiceallach.
9. Cuir ris & sgaoil uachdar brùite air feadh a’ chèic.
10. Sgeadaich le uachdar brùite, pìosan mango, cherisean is duilleagan mint.
11. Gearr na sliseagan & seirbhis!