Cearc Tandoori juicy agus tairgse le sabhs ìm mint garlic
- Ullaich Tandoori Chicken:
- Dahi (iogart) 1 & ¼ Cupa
- Tikka masala 3 & ½ tbs Adrak lehsan paste (pasgan garlic ginger) 1 tbs
- Sùgh lemon 2-3 tbs
- Maidean-droma cearc 9 pìosan (1 kg) li>
- Ola còcaireachd 2 tbs
- Ullaich sabhs ìm mint garlic:
- Makhan (Im) 6 tbs
- Lehsan (Garlic) air a ghearradh 1 & ½ tbs
- Sùgh lemon 2 tbs
- Peirsil ùr air a ghearradh 2 tbs
- Salann pinc Himalayan airson blasad
- Podina (duilleagan mint) gearradh 2 tbs
- Stiùireadh:
- Ullaich cearc Tandoori:
- Ann am mias, cuir iogart, tikka masala, paste ginger garlic, sùgh lemon & measgachadh gu math.
- Dèan gearraidhean air cnapan cearc & cuir a-steach marinade, measgachadh gu math & suathadh gu cothromach.
- Cuir a-steach ola còcaireachd & measgachadh gu math, còmhdaich le film cling & marinate airson 4 uairean gu oidhche anns an fhrigeradair.
- Preheat an àmhainn microwave aig 180C airson 15 mionaidean.
- >Air mias, cuir ionad grill microwave & cearc marinated & bèicear ann an àmhainn ro-theasachadh (modhan convection) aig 180C airson 45-50 mionaid (Dèan tionndadh eatarra).
- Ullaich sabhs ìm mint garlic :
- Ann am bobhla, cuir ìm, garlic & microwave airson 1 mhionaid.
- Cuir sùgh lemon, peirsil ùr, salann pinc, duilleagan mint & measgachadh gu math. li>
- Brùis an t-salann ìm mint garlic ullaichte air cnapan cearc & frithealadh le naan!