Tàthchuid

1 broilleach cearc le sliseagan mòra
2 chupa flùran broccoli
1 curran sliseag
ola
uisge
siodar - co-ionann uisge agus stalc

Marinade cearc:
2 tbsp. sauce soy
2 tsp. fìon rus
1 geal ugh mòr
1 1/2 tbsp. cornstarch

Sauce:
1/2 gu 3/4 cupan broth cearc
2 tbsp. sabhs eisirean
2 tsp. sabhs soy dorcha
3 clòbh air a ghearradh le garlic
1 -2 tsp. geansair biorach
piobar geal
ola sesame a’ dòrtadh

Ullaich a h-uile grìtheidean mus bruich thu.

Measgaich cearc, sauce soy, fìon rus, gealag ugh agus cornstarch. Còmhdaich agus fuaraich airson 30 mionaid.

Measgaich na h-uile stuth airson an t-sauce agus gluais gu math.

Blanch broccoli florets is carrots.
Nuair a thig an t-uisge suas gu goil aotrom cuir cearc ris agus thoir aon phutadh no dhà gus nach cùm thu ri chèile. Blanch airson timcheall air 2 mhionaid agus thoir air falbh.

Glan wok agus cuir ris an t-sauce. Thoir a-steach gu fuachd airson aon mhionaid.
Cuir cearc, broccoli, curranan agus giodar ris.
Cruthaich gus am bi e tiugh agus a h-uile cearc agus glasraich còmhdaichte.
Thoir air falbh bhon teas sa bhad.

A 'frithealadh le rus. Gabh tlachd.