Tàthchuid:

-Pedazos de muslo de pollo de pollo ½ kg (deshuesado)

-Agua 3 tursan

-Namak (sal) 1 y ½ cucharadita

-Sirka (vinagre) 2-3 cucharadas

-Harina de trigo cernida cernida 3 tazas

-Polvo de pollo 1 y ½ cucharadas

-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1 cucharadita o al gusto

-Agua 1 y ½ taza

-Aceite de cocina airson freír

-Mayonesa ½ taza

-Salsa picante 2 cucharadas

-Salsa de tomate 2 cucharadas

-Pasta de mostaza 1 y ½ cucharadita

-Namak (sal) 1 pizca o al gusto

-Polvo de pollo ½ cucharada

-Polvo de pimentón 1 cucharadita

-Namak (sal) ¼ cucharadita o al gusto

-Polvo de kali mirch (pimienta negra) 1 cucharadita

-Polvo de cebolla 1 y ½ cucharadita

-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto

-Polvo de lehsan (ajo) 1 agus ½ cucharadita

Dèan ullachadh Pollo Crujiente:

-Golpee los pedazos de muslo de pollo con la ayuda de un martillo de cocina o un mazo de carne.

-En un tazón, ag aontachadh los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre agus mezcle bien, cubra agus deje reposar durante 2-3 uair.

-En un tazón, ag aontachadh la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo agus mezcle bien.

-En un tazón aparte, agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua agus vuelva reubrirlos en la mezcla de harina seca.

-En un wok, caliente el aceite de cocina agus fría el pollo agus fuego lento hasta que esté dorado (aprox. 7-8 mionaidean). /p>

Ullaich Mezcla de Especias:

-En un tazón, aontaich polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimenta negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimentón rojo, polvo de ajo, cubra agus agite bien. ¡La mezcla de especias está lista!

Ensamblaje:

-Espolvoree la mezcla de especias preparada en ambos la trozos de pollo crujiente.

-En el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, beinn-deighe, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, beinn-deighe, jalapenos, salsa de hamburguesa ag ullachadh agus cubra con otro pan.

- ¡Sirva con papas fritas agus salsa de tomad!