Tàthchuid:

• 1 cupa vermicelli no semiya
• 1 tbsp ola no ghee
• 1 tsp sìol mustaird
1/2 tsp hing
• pìos ginger 1/2 òirleach - grated
• 2 tbsp Peanuts
• Duilleagan curach - beagan
• 1-2 chillies uaine, slit
1 oinniún meadhanach mòr, air a ghearradh gu breagha
• 1 tsp pùdar jeera
• 1 1/2 tsp pùdar dhania
1/4 cupan peasairean uaine
• 1/4 cupan curran, air a ghearradh gu breagha
• 1/4 cupan capsicum, air a ghearradh gu breagha
• Salann airson blasad
• 1 3/ 4 cupan uisge (cuir barrachd uisge ris ma tha feum air, ach tòisich leis a’ tomhas seo)

Stiùireadh:

• Tioram ròstadh na vermicelli gus am bi e aotrom donn is toastte, cùm seo an dàrna taobh
• Teas an ola no gee ann am pana, cuir sìol mustaird, ìnean, ginger, peunuts agus sauté
< li>Cuir na duilleagan curraidh, chillis uaine, uinneanan agus sauté gus am bi na h-uinneanan a’ tionndadh gluasaid
• A-nis cuir ris na spìosraidhean - pùdar jeera, pùdar dhania, salann agus measgachadh. A-nis, cuir ris na glasraich gearraichte (pògan uaine, curranan agus capsicum). Stir-fry iad airson 2-3 mionaidean gus am bi iad air am bruich
• Cuir na vermicelli ròsta ris a’ phaban agus measgachadh gu math leis na glasraich
• Teas an uisge agus thoir gu boil agus cuir ris. An t-uisge seo dhan phaban, measgaich gu socair agus bruich airson beagan mhionaidean gus an tèid a dhèanamh
• Fritheil teth le sùgh liomaid