Tàthchuid:

• 2 chupa coirce seann-fhasanta rolaichte
• 3/4 cupan de chnothan air an gearradh gu garbh mar almoin, cnòthan-cnòthan, peansan, cnòthan-cnòthan no measgachadh
• 1/4 cupan sìol lus na grèine no pepitas no cnòthan gearraichte a bharrachd
• 1/4 cupan fleasgaichean coconut gun mhilis
• 1/2 cupan mil
• 1/3 cupan ìm cnò-chnò uachdar
• 2 tsp earrann bhanilla fìor-ghlan
• 1/2 tsp cinnamon talmhainn
• 1/4 tsp salann kosher
• 1/3 cupan sliseagan beaga seoclaid no measan no cnothan tiormaichte

Stiùireadh:

1. Cuir raic ann am meadhan an àmhainn agad agus preheat an àmhainn gu 325 ceum F. Lìon mias bèicearachd 8- no 9 òirlich ceàrnagach le pàipear parchment gus am bi dà thaobh a’ phàipeir crochte air na taobhan mar làmhan. Còta gu fialaidh le spraeadh neo-mhaide.
2. Sgaoil an coirce, na cnothan, sìol lus na grèine, agus na flakes coconut air duilleag bèicearachd le oir, gun fhiosta. Tòstadh san àmhainn gus am bi an coconut a 'coimhead gu math òir agus tha na cnothan air an toastadh agus cùbhraidh, mu 10 mionaidean, a' gluasad aon uair letheach slighe troimhe. Lùghdaich teòthachd an àmhainn gu 300 ceum F.
3. Aig an aon àm, teas am mil agus an ìm cnò-bhainne còmhla ann an sospan meadhanach thairis air teas meadhan. Cruthaich gus am bi am measgachadh air a chur còmhla gu rèidh. Thoir air falbh bhon teas. Cuir a-steach am vanilla, cinnamon, agus salann.
4. Cho luath ‘s a bhios am measgachadh coirce air a thòstadh, cuir gu faiceallach e chun phaban leis an ìm cnò-chnò. Le spatula rubair, gluais gus a dhol còmhla. Leig leis fuarachadh airson 5 mionaidean, an uairsin cuir na sliseagan seoclaid (ma chuireas tu na sliseagan seoclaid ris sa bhad, leaghaidh iad).
5. Cuir am batter a-steach don phaban ullaichte. Le cùl spatula, brùth na bàraichean gu aon shreath (faodaidh tu cuideachd duilleag de chòmhdach plastaig a chuir air an uachdar gus casg a chuir air steigeadh, an uairsin cleachd do chorragan; cuir air falbh am plastaig mus bèicear).
6. Bèicear na bàraichean granola fallain airson 15 gu 20 mionaidean: bheir 20 mionaid a-mach bàraichean nas gèire; aig 15 bidh iad beagan nas miosa. Leis na bàraichean fhathast sa phana, brùth sgian sìos dhan phaban gus a ghearradh a-steach do bhàraichean den mheud a tha thu ag iarraidh (dèan cinnteach gun tagh thu sgian nach dèan cron air do phana - mar as trice bidh mi a’ gearradh ann an 2 shreath de 5). Na cuir air falbh na bàraichean. Leig leotha fuarachadh gu tur anns a’ phana.
7. Cho luath ‘s a bhios na bàraichean air fuarachadh gu tur, cleachd am parchment gus an togail air bòrd gearraidh. Cleachd sgian geur gus na bàraichean a ghearradh a-rithist san aon àite, a 'dol thairis air na loidhnichean agad gus dealachadh. Tarraing às a chèile agus gabh tlachd!