Apricot Delight
- Tàthchuid:
Ullaich Apricot Puree:
-Sukhi khubani (apricots tiormaichte) 250g (air a nighe gu domhainn & bog thar oidhche)
-Siùcar 2 tbs no airson blas a chur air
Ullaich custard:
-Doodh (Bainne) 750ml
-Siùcar 4 tbs no airson blas a dhèanamh
-Pùdar custard 3 tbs
- Vanilla essence ½ tsp
Ullaich uachdar:< br /> -Uamh 200ml (1 cupa)
-Pùdar an t-siùcair 1 tbs no airson blas a chur air
Cruinneachadh:
- Sliseagan cèic sìmplidh
-Apricot almonds substitute: Almonds
-Pista (Pistachios) sliseagan - Stiùireadh:
Ullaich apricot Puree:
-Apricots làn deseed & cuir ann an sospan iad.
- Cuir 1 cupan uisge, siùcar a-steach , measgachadh gu math & bruich air lasair ìosal airson 6-8 mionaidean.
- Tionndaidh dheth an lasair, mash gu math le cuideachadh bho masher & cuir an dàrna taobh.
- Seilich na h-apricots agus cùm na kernels cruaidh gu aon taobh agus bris na kernels le cuideachadh bhon ghearradair.
NOTA: Faodar apricots bruich a mheasgachadh le inneal-làimhe.
Ullaich custard:
-Ann an sospan, cuir bainne, siùcar, custard pùdar, bunait vanilla & whisk gu math.
- Tionndaidh air an lasair & bruich air lasair ìosal gus an tiugh e.
-Leig leis fuarachadh.
Ullaich uachdar:
-Ann am bobhla , cuir uachdar, siùcar, whisk gu math & air a chuir gu aon taobh.
A’ cruinneachadh:
- Ann am mias frithealaidh, cuir ris agus sgaoil puree apricot ullaichte, sliseagan cèic sìmplidh, uachdar ullaichte, puree apricot ullaichte, custard ullaichte, sìmplidh sliseagan cèic, puree apricot ullaichte, uachdar ullaichte & custard ullaichte.
- Dèan sgeadachadh le almonan apricot, pistachios & frithealadh fuarach!