Tàthchuid

2 tbsp Ola Mustard (सरसों का तेल)
1 tsp sìol cumin (जीरा)
1 Oinniún meadhanach - air a ghearradh (पथया Pùdar (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tsp Pùdar Turmeric (हल्दी पार पार पार पार पार पार पार पारर पारर हल्दी पारर पारर पार पारर पारर पाररा ी मिर्च)
1 tomato meadhanach - air a ghearradh (टमाटर)
Uisge (पानी)
1½ cupa Split Black Gram - bog (उड़द दाल)
Salann airson blas (नमक स्वादानुसार Cum)
1 tsp - seed 2 lòch-bhùird de dhuilleagan Coriander - air an gearradh (धनिया के पत्ते)

Pròiseas

Ann am pana teas an ola mustaird, agus cuir sìol cumin ris, leig leotha sgàineadh.
A-nis cuir ris an oinniún agus bruich gus am bi e aotrom agus an uairsin cuir ris an fhùdar chilli dearg degi, pùdar turmeric, chillis uaine agus saute gus am bi iad cùbhraidh.
An uairsin cuir na tomataichean saute airson leth-mhionaid agus cuir uisge ris, sgoltadh gram dubh bog, salann measgachadh a h-uile càil gu math agus còmhdaich agus bruich airson 12-15 mionaidean no gus am bi e bog.
Thoir air falbh am mullach agus cuir sìol cumin ròsta brùite, duilleagan coriander, measgachadh còmhla agus frithealadh teth.