-im Nurpur saillte 100g

-Lehsan (Gairleog) mionghearrtha 1 teaspoon -Lal mirch (chillíní dearga) brúite ½ cupáin - Oregano triomaithe ¼ tsp -Hara dhania (coriander úr) gearrtha 1 tbs

-Anday (Uibheacha) 4 -Doodh (Bainne) 2-3 tbs -Kali mirch (piobar dubh) brúite go ½ tsp nó chun blas a chur air -Salann bándearg Himalayan ½ tsp nó chun blas a chur air -Ola chócaireachta 1-2 tbs -Nurpur im saillte 2 tbs -Ola cócaireachta 1-2 tbs -Pyaz (Oinniún) mionghearrtha 1 beag -Sicín qeema (Mince) 250g - Greamaigh lehsan Adrak (greamaigh gairleog Sinséar) 1 tsp -Shimla mirch (Capsicum) mionghearrtha ½ Cup - salann bándearg Himalayan ½ tsp nó chun blas a chur air - Lal mirch (Cillí Dearg) brúite 1 tsp -Púdar paprika ½ tsp (roghnach) -Sú líomóide 1 & ½ tbs -Hara dhania (coriander úr) mionghearrtha 1-2 tbs -Nurpur im saillte 2 tbs -Slider borróga mar is gá -Mayonnaise mar is gá -Tomato ketchup mar is gá

-I sáspan, cuir im & lig dó leá ar lasair íseal. -Cuir gairleog & sáigh gairleog ar feadh nóiméid. -Múch an lasair, cuir cillí dearg brúite, oregano triomaithe, lus an choire, meascadh go maith & ar leataobh. -I mbabhla, cuir uibheacha, bainne, piobar dubh brúite, salann bándearg & whisk go maith. -Ar greille, cuir ola cócaireachta, im & lig dó leá. -Cuir uibheacha whisked leis, cócaráil ar lasair íseal ar feadh 2-3 nóiméad & a chur ar leataobh. -Ar griddle, cuir ola cócaireachta, oinniún & sáigh go dtí go tréshoilseach. -Cuir mince sicín, taosrán gairleog ginger, measc go maith & cócaráil ar lasair mheán ar feadh 2-3 nóiméad. -Cuir capsicum, salann bándearg, cillí dearg brúite, púdar paprika, sú líomóide, lus an choire, measc go maith agus cócaráil ar lasair mheán ar feadh 2-3 nóiméad. -Cuir uibheacha ullmhaithe, im, meascadh go maith & cócaráil ar feadh nóiméid & cuir ar leataobh. -Cuir borróga sleamhnáin i bhfeidhm le anlann ime luibheach ullmhaithe & tósta ar mheán-lasair go dtí go mbíonn sé éadrom órga. -Ar borróga sleamhnáin tósta, cuir agus scaip maonáis, líonadh uibheacha & sicín ullmhaithe, ketchup trátaí & clúdaigh le bun barr (déanann 15)!