Comhábhair:

- 2 chupán ríse basmati
- 2 lbs cíoch sicín
- 1/2 cupán cairéad grátáilte
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 3 clóibh gairleog, mionfheoil
- 1 tsp turmeric
- 1/2 cupáin cumin
- 1/2 tsp lus an choire
- 1/2 tsp paprika
- 1 14oz is féidir bainne cnó cócó
- salann agus piobar, chun blas a chur air
- cilantro mionghearrtha, le haghaidh garnish

Preheat an oigheann go 375F. Saute an oinniún, gairleog, agus spíosraí. Cuir an bainne cnó cócó, an rís, agus an cairéad grátáilte leis an mhias casserole. Cuir na breasts sicín ar an mbarr, séasúr le salann agus piobar, agus bácáil san oigheann ar feadh 30 nóiméad. Fluff an rís agus a sheirbheáil le cilantro mionghearrtha.