Sicín Juicy agus Tairisceana Tandoori le Anlann Im Miontas Gairleoige
- Ulltaigh Sicín Tandoori:
- Dahi (Iógart) 1 & ¼ Corn
- Tikka masala 3 & ½ tbs
- Adrak lehsan paste (greamaigh gairleog Sinséar) 1 tbs
- Sú líomóide 2-3 tbs
- Maidí druma sicín 9 bpíosa (1 kg) li>
- Ola cócaireachta 2 tbs
- Ulltaigh Anlann Im Miontas Gairleoige:
- Makhan (Im) 6 tbs
- Lehsan (Gairleog) mionghearrtha 1 & ½ tbs
- Sú líomóide 2 tbs
- Peirsil úr mionghearrtha 2 tbs
- Salann bándearg Himalayan chun blaiseadh
- Podina (duilleoga mionta) mionghearrtha 2 tbs
- Treoracha:
- Ulltaigh sicín Tandoori:
- I mias, cuir iógart,tikka masala, taosrán gairleoige sinséar, sú líomóide & measc go maith.
- Déan ciorruithe ar drumadóirí sicín & cuir isteach marinade, measc go maith & rub go cothrom.
- Cuir ola chócaireachta leis & measc go maith, clúdaigh le scannán cumhdaithe & marinate ar feadh 4 uair an chloig go dtí thar oíche i gcuisneoir.
- Preheat oigheann micreathonn ag 180C ar feadh 15 nóiméad.
- >Ar mhias, cuir seastán grill micreathonnach & sicín marinated & bácáil in oigheann réamhthéite (giúmar comhiompair) ag 180C ar feadh 45-50 nóiméad (Smeach idir eatarthu).
- Ulltaigh Anlann Im Miontas Gairleoige :
- I mbabhla, cuir im, gairleog & micreathonn ar feadh 1 nóiméad.
- Cuir sú líomóide, peirsil úr, salann bándearg, duilleoga mionta & measc go maith. li>
- Scuab anlann ime gairleog ullmhaithe ar mhaidí druma sicín & riar le naan!