Shahi Paneer

Le haghaidh puree bonn gravy:
- Ola 1 tsp
- Makkhan (im) 1 tbsp
- Spíosraí iomlána:
- Jeera (síolta cumin) 1 tsp
- Tej patta (duilleog bhá) 1 no.
- Sabut kaali mirch (piobair dhubh) 2-3 uimh.
- Dalchini (cainéal) 1 orlach
- Choti elaichi (cardamom glas) 3-4 pods
- Badi elaichi (cardamom dubh) 1 uimhir.
- Laung (clóibh) 2 uaire.
- ...
- Mil 1 tbsp
- Pánaer 500-600 gram
- Garam masala 1 tsp
- Kasuri Methi 1 tsp
- Coriander úr mar is gá (gearrtha)
- Uachtar úr 4-5 tbsp Modh:
- Chun bun an gravy puree a dhéanamh, socraigh wok ar theas meánach, cuir ola, im agus na spíosraí iomlána leis, corraigh uair amháin agus cuir na oinniúin leis, corraigh go maith agus cócaráil ar feadh 2-3 nóiméad.
- ...