Sciatháin Salann & Piobar Crispy Síneach

Comhábhair:

Sciatháin sicín le craiceann 750g
Púdar piobar dubh ½ tsp
Salann bándearg Himalayan ½ tsp nó chun blaiseadh
Sóid bhácála ½ tsp
Gairleog ghreamú 1 & ½ tsp
Plúr arbhair ¾ Corn
Plúr uilefhóinteach ½ Cupán
Púdar dubh piobar ½ tsp
Púdar sicín ½ tbs
Salann bándearg Himalayan ½ tsp nó chun blas
Púdar mustaird ½ tsp (roghnach)
Púdar piobar bán ¼ tsp
Uisce ¾ Cup
Ola chócaireachta le haghaidh friochadh
Ola chócaireachta 1 tbs
Im ½ tbs (roghnach)
Oinniún slisnithe 1 mheán
Cillí glas 2
Cillí dearga 2
Piobar dubh brúite chun blas a chur air

Treoracha:

ul>

I mbabhla, cuir sciatháin sicín, púdar dubh piobar, salann bándearg, sóid aráin, greamaigh gairleog & measc go maith, clúdaigh & marinate ar feadh 2-4 uair an chloig nó thar oíche i gcuisneoir.

I i mbabhla, cuir plúr coirce, plúr uile-úsáide, púdar dubh piobar, púdar sicín, salann bándearg, púdar paprika, púdar mustaird, púdar piobar bán & measc go maith.

Cuir uisce leis & measc go maith.

Dip & sciatháin marinated.

I wok, teas an ola cócaireachta (140-150C) & cuir na sciatháin sicín ar mheán lasair ar feadh 4-5 nóiméad, tóg amach & lig dó scíth a ligean ar feadh 4 nóiméad -5 nóiméad agus ansin Fry arís ar lasair ard go dtí go donn órga & crispy (3-4 nóiméad).

I wok, cuir ola cócaireachta, im & lig dó leá.

Cuir leis. gairleog, oinniún, cillí glasa, cillí dearg & measc go maith.

Anois cuir na cliatháin friochta leis & sáspan ar feadh nóiméid.

Cuir piobar dubh brúite leis, measc go maith & riar!