Comhábhair:

• Beacáin
• Ghee
Spíosraí
• Ola

Oideas:

Is mias blasta agus éasca le déanamh an rósta ghee muisiriún Mangalorean seo. Déantar é le beacáin úra, ghee, agus meascán de spíosraí aramatacha. Comhcheanglaíonn an t-oideas seo blasanna créachta le anlann saibhir agus cumhra atá bunaithe ar ghee. Is féidir é a sheirbheáil mar thaobh-mhias nó mar phríomhchúrsa agus péireáil go maith le rís nó roti. Chun an mhias seo a dhéanamh, cuir tús leis na beacáin a mharinú sa mheascán spíosraí agus ansin sáibh i ghee iad go dtí go bhfuil siad bruite agus go bhfuil na blasanna go léir ionsúite acu. Ní mór an t-oideas seo a thriail do gach duine a bhfuil grá ag muisiriún leo a bhfuil blasanna troma spíosúla acu!