Pancóga Prátaí Stuffed Feola
- Ola chócaireachta 2 tbs
- Pyaz (Oinniún) mionghearrtha 1 mhór
- Pasta lehsan Adrak (greamaigh gairleog Sinséar) 1 tbs
- Qeema mairteola (Mince mairteola) ½ kg
- Púdar mirch Lal (Púdar cillí dearg) 1 tsp nó chun blas a chur air
- Zeera (síolta Cumin) rósta & brúite 1 tsp
- Kali mirch (piobar dubh) brúite 1 tsp
- Namak (Salann) 1 tsp nó chun blas a chur air
- Hara dhania (coriander úr) mionghearrtha 2-3 tbs
- Aalo (Prátaí) bruite 700g
- Makhan (Im) 1 & ½ tbs Anda (Uibheacha) 1
- Púdar Lehsan (púdar gairleog) ½ tbs li>
- Púdar Paprika 1 tsp
- Púdar mirch Kali (púdar dubh piobar) 1 tsp
- Namak (Salann) 1 tsp nó chun blas a chur air
- Maida (Plúr uilechuspóra) ¾ Cupán
- Ola chócaireachta le haghaidh friochta
- I bpanna friochta, cuir ola cócaireachta, oinniún & sáspan ar feadh nóiméid.< /li>
- Cuir taosrán gairleog sinséir leis, measc go maith & cócaráil ar feadh 1-2 nóiméad.
- Cuir mince mairteola leis agus measc go maith go dtí go n-athraíonn sé dath agus cócaráil ar lasair ard go dtí go triomaíonn sé (thart ar 8 -10 nóiméad).
- Cuir púdar cillí dearg, síolta cumin, piobar dubh brúite,salann, measc go maith & cócaráil ar feadh 4-5 nóiméad.
- Cuir lus an choire leis, measc go maith agus lig dó fuarú.
- I mbabhla, cuir prátaí & mash go maith le cabhair an mháiséir.
- Cuir im, ubh, púdar gairleog, púdar paprika, púdar piobar dubh, salann , meascadh & braichlis go maith an cabhair spúnóg.
- Cuir plúr uilechuspóra & measc go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith & go leataobh.
- Ar an dromchla oibre, deannach tirim plúr, cuir méid beag de meascán prátaí agus scaip le cabhair ó spúnóg greased, cuir an líonadh minceanna (1 tbs) sa lár, cruinnigh an meascán prátaí go léir chun brat a dhéanamh, deannach tirim plúr & déan réidh le lámh greased go réidh le cabhair ó lámha greased chun pancóg a dhéanamh (déanann sé 6 -7).
- I bpanna friochta, teas an ola chócaireachta & cuir pancóga friochta ar lasair íseal ón dá thaobh go dtí go mbíonn siad órga.
- Freastail le huachtar géar agus garnish le peirsil úr/coriander. /li>
- Ola cócaireachta 2 tbs
- Pyaz (Oinniún) mionghearrtha 1 mhór
- Adrak lehsan paste (greamaigh gairleog Sinséar) 1 tbs li>
- Qeema mairteola (miotais mhairteola) ½ kg
- Púdar mirch Lal (púdar cillí dearg) 1 tsp nó chun blas a chur air
- Zeera (síolta Cumin) rósta & brúite 1 tsp
- Kali mirch (piobar dubh) brúite 1 chupán
- Aalo (Prátaí) bruite 700g
- Makhan (Im) 1 & ½ tbs
- Anda (Uibheacha) 1
- Púdar Lehsan ( Púdar gairleog) ½ tbs
- Púdar paprika 1 tsp
- Púdar mirch Kali (Púdar dubh piobar) 1 tsp
- Namak (Salann) 1 tsp nó chun blas a chur air< /li>
- Maida (plúr uilefhóinteach) ¾ Cup
- Ola chócaireachta le haghaidh friochta