Comhábhair:
-Tamatar (Trátaí) meán 2-3
-Anday (Uibheacha) 3-4
-Olper's Bainne 2 tbs
-Kali mirch (Piobar Dubh) brúite ½ CTA nó chun blas a chur air
br>-Salann bándearg Himalayan ½ tsp nó chun blas a chur air
-Hara pyaz (oinniún Earraigh) mionghearrtha go mín 3 tbs
-Ola cócaireachta 1 tbs
-Makhan (Im) 1 tbs
-Lehsan (Gairleog ) mionghearrtha 1 CTA
-salann bándearg Himalayan chun blas a chur air
-Kali mirch (piobar dubh) brúite chun blas a chur air
-Oregano triomaithe chun blas a chur air
-Salann bándearg Himalayan chun blas a chur air -Kali mirch ( Piobar dubh) brúite chun blas a chur air
-Oregano triomaithe chun blas a chur air
-Cáis Cheddar Olper 3-4 tbs
-Cáis Mozzarella Olper 4-5 tbs
-Lal mirch (Red cillí) brúite chun blas a chur air
br> -Duilleoga Hara pyaz (oinniún earraigh) mionghearrtha go mín
Treoracha:
-Gearr slices tiubh de thrátaí & cuir ar leataobh.
-I mbabhla, cuir uibheacha, bainne, piobar dubh brúite, salann bándearg & whisk go maith.
-Cuir oinniún earraigh leis, measc go maith & cuir ar leataobh.
-I bpanna friochta, cuir ola cócaireachta, im & lig dó leá.
-Cuir gairleog & sauté ar feadh nóiméid.
-Cuir slisní trátaí & sprinkle salann bándearg, piobar dubh brúite, oregano triomaithe & cócaráil ar feadh nóiméid ansin smeach na slices trátaí.
-Sprinkle salann bándearg, piobar dubh brúite, oregano triomaithe & cócaireacht ar lasair mheán ar feadh 1-2 nóiméad.
- Cas ar gach slisne trátaí, cuir an meascán uibheacha whisked, clúdaigh & cócaireacht ar lasair íseal ar feadh 2 nóiméad.
-Cuir cáis cheddar, cáis mozzarella, cillí dearg brúite, duilleoga oinniún earraigh, clúdach & cócaráil ar lasair íseal go dtí go leáigh cáis (2-3 nóiméad).
-Gearr slisní & seirbheáil le arán.