• 2 chupán Stoc sicín
• 1 Cíoch Sicín Uimh. Anlann Soighe
• 1 tbsp Gairleog Mhionghearrtha
• 1 Uimhir Uibheacha
• ½ Corn Maida
• ½ Corn Plúr
• >Ola le haghaidh Friochadh Doimhneach
• 2 Uimh. Líomóid
• 2 lóchrann Siúcra Púdraithe
• Salann chun Blaiseadh
• 1 Sliseanna Líomóide 1 Uimh.
• Slit 2 chillíní glasa
• 1 lóchrann Sinséar Mionghearrtha
• ½ Pionsa Dath Líomóin Grád Bia
• Ola
• 1 Tsp Gairleog Chopped
• 1 Corn Bleibíní Oinniún Earraigh
• 1 CTA Síolta Sesame
• 1 CTA Oinniún Earraigh Mionghearrtha

Modh:
Laghdaigh Dhá Chupán Stoc Sicín go Leath
Féileacán An Cíoch Sicín ina Dó Agus Gearr ina Slioscáin Thana Éide Éide
Marinate An Sicín Le Salann, Piobar Dubh, Gairleog Mionghearrtha, Uibheacha, Maida agus Plúr Arbhair
>Téamh Ola i bPanna Agus Fry Dhomhain Go dtí go Briosc.
Chun An Salann Cuir Sú Líomóide de Dhá Líomóid Sa Stoc
Cuir Siúcra Agus Stóráil Go Díscaoileann sé
Cuir Salann Leis, Sliseanna Líomóide Gan Síolta Do Dhá Nóiméad Chun Blas líomóide a Insileadh
Cuir Cillí Glas Slit Agus Sinséar Leis
Agus Laghdaigh an Stoc
Cuir Pionsa As Bia Inite Grád Dath Buí.
Ar deireadh, Cuir Sciodar Plúr Arbhair Leis Chun Anlann Tiubh a Dhéanamh
br>Téamh Ola i bPanna Fry Cuir Gairleog Mhionghearrtha Agus Cócaráil Go Bhfuil Donn Órga
Cuir Slioscán As Oinniún Earraigh Bán Agus Caith Ar Ard-lasair
Cuir Sicín, Síolta Sesame Agus Lial Anlann Leis an Sicín a Chótáil
br>Ar deireadh, Cuir Oinniún Earraigh Leis Agus Freastal Láithreach