COMHAR: (2 riar)
2 bhrollach sicín mhóra
5-6 clóibh gairleog (mionfheoil)
2 clóibh gairleog (brúite)
1 oinniún meánach
br>1/2 cupán stoc sicín nó uisce
1 CTA sú aoil
1/2 cupán uachtar trom (fo-uachtar úr)
ola olóige
Im
1 CTA oregano triomaithe
1 tsp peirsil triomaithe
Salann agus piobar (mar is gá)
*1 ciúb stoc sicín (má tá uisce á úsáid)

Inniu tá mé ag déanamh oideas sicín gairleog creamy éasca. Tá an t-oideas seo thar a bheith versatile agus is féidir é a iompú isteach i pasta sicín gairleog creamy, sicín gairleog creamy agus rís, sicín gairleog creamy agus beacáin, téann an liosta ar aghaidh! Tá an t-oideas sicín pota amháin seo foirfe le haghaidh oíche seachtaine chomh maith le rogha prep béile. Is féidir leat an chíche cearc a athrú freisin le haghaidh pluide sicín nó aon chuid eile. Tabhair leat é seo agus is cinnte go dtiocfaidh an t-oideas dinnéir sciobtha is fearr leat!

CC:
- Cén fáth sú aoil? Toisc nach n-úsáidtear fíon san oideas seo, cuirtear sú aoil le haghaidh aigéadacht (sourness). Seachas sin b'fhéidir go mbeadh cuma róshaibhir ar an anlann.
- Cathain is ceart salann a chur leis an anlann? Cuir an salann leis ag an deireadh mar tá salann curtha leis na ciúbanna stoic/stoic. Ní bhfuair mé go raibh gá le níos mó salainn a chur leis.
- Cad eile is féidir a chur leis an mhias? Is féidir beacáin, brocailí, bagún, spionáiste agus parmesan cáis a chur leis freisin le haghaidh blas breise.
- Cad atá le péireáil leis an mhias? Pasta, veggies steamed, prátaí mashed, rís, cúscú nó arán crústaigh.

LEIDEANNA:
- Is féidir fíon bán a chur in ionad stoc sicín freisin. Fág sú aoil ar lár má tá fíon bán in úsáid.
- Ní mór an t-anlann iomlán a chócaráil ar lasair íseal chun é a chosc ó scoilteadh.
- Laghdaigh an leacht roimh an uachtar a chur leis.
- Cuir 1/4 cupán leis. cáis parmesan chun tuilleadh blas a chur leis.