Comhábhair:

• 1 1/2 cupán lintilí neamhchócaráilte (lintilí glasa, glasa na Fraince nó donn), rinsithe agus piocadh os a chionn
• >1 cúcamar Béarla, dísle go mín
• 1 oinniún beag dearg, dísle go mín
1/2 cupán trátaí silíní

Cóiriú Líomóid :

• 2 spúnóg bhoird d’ola olóige
• 2 spúnóg bhoird de shú líomóide úrbhrúite
• 1 teaspoon mustaird Dijon
• >1 clóibh gairleog, brúite nó mionfheoil
• 1/2 teaspoon salann mara mín
• 1/4 teaspoon piobar dubh úr-scáinte

strong>Céimeanna:

• Cócaireacht na lintilí.
• Comhcheangail na lintilí i sáspan le 3 chupán uisce (nó brat glasraí). Cócaráil thar theas meánach ard go dtí go sroicheann an brat suanbhruith, ansin laghdaigh an teas go meán-íseal, clúdaigh, agus coinnigh an suanbhruith go dtí go bhfuil na lintilí bog, thart ar 20-25 nóiméad ag brath ar an gcineál lintilí a úsáidtear.
• Úsáid strainer chun na lintilí a dhraenáil agus a sruthlú in uisce fuar ar feadh 1 nóiméad go dtí go mbeidh siad fuaraithe, agus cuir ar leataobh iad.
• Measc an cóiriú. Comhcheangail gach ceann de na comhábhair feistis líomóide i mbabhla beag agus guairneáil le chéile go dtí go bhfuil siad comhcheangailte.
• Comhcheangail. Cuir na lintilí bruite agus fuaraithe, cúcamar, oinniún dearg, mint, agus trátaí grian-triomaithe le babhla mór. Ceobhrán go cothrom leis an bhfeisteas líomóide agus caith go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go cothrom.
• Freastal. Bain sult as láithreach, nó cuisnigh i gcoimeádán séalaithe ar feadh suas le 3-4 lá.