Comhábhair

1. Cíoch sicín tanaí slisnithe gan chraiceann (nó tairiscintí sicín) - 300-400 gm
2 . Púdar cillí / paprika - 1-1.5 tsp. Púdar piobar - 1/2 tsp. Púdar cumin - 1/2 tsp. Púdar gairleog - 1/2 tsp. Púdar oinniún - 1/2 tsp. Oregano triomaithe - 1/2 tsp. Salann. Sú aoil / líomóide - 1 tbsp. Ola - 1 tbsp.

2. Leitís - 1 cupán, mionghearrtha. Trátaí, daingean - 1 mór, síolta bainte agus mionghearrtha. Arbhar milis - 1/3 cupán (cócaireacht i fiuchphointe uisce ar feadh 2 - 3 nóiméad agus ansin taosc go maith. Pónairí dubh / rajma - 1/2 cupán (Sruthlaigh pónairí dubh stánaithe le huisce te. Taosc go maith, lig fionnuar agus a úsáid san oideas ). , mionghearrtha (roghnach). Piobar Uisce - 1-2 tbsp, más gá chun cóiriú tanaí.

Modh

1. Comhcheangail sicín leis na comhábhair uimhrithe 2. Lig scíth ar feadh 15 nóiméad.
2 . Teas 1 tbsp ola agus Fry píosaí sicín ar feadh 3-4 mts/taobh (ag brath ar an tiús sicín). an babhla sailéad