Oideas Sailéad Papaya Glas Crunchy
- Comhábhair:
1 papaya glas mheánach
25g basil Téalainnis
25g miontas
píosa beag sinséar
1 úll Fuji
2 chupán trátaí silíní
2 phíosa gairleog
2 phiobair chili glasa
1 piobar chili dearg
1 aoil
1/3 cupán fínéagar ríse
2 tbsp síoróip mhailpe
2 1/2 tbsp soy sauce
1 peanuts cupán - Treoracha:
Craiceann an papaya glas.
Slis go cúramach síos ar an papaya ag déanamh shreds cuma rustic.
Cuir an basil Téalainnis agus mint leis an papaya. Slis go han-tanaí an sinséar agus an t-úll isteach i maidí coise agus cuir leis an sailéad. Slis go tanaí na trátaí silín agus cuir leis an sailéad.
Gearr go mín an garlic agus piobair chili. Cuir isteach i mbabhla iad in éineacht le sú 1 aoil, fínéagar ríse, síoróip mhailpe, agus soy sauce. Measc chun cur le chéile.
Doirt an feistis ar an sailéad agus meascadh chun cur le chéile.
Téigh suas friochán go dtí teas meánach agus cuir isteach na peanuts. Tósta ar feadh 4-5 nóiméad. Ansin, aistrigh chuig pestle agus moirtéal. Crush go garbh na peanuts.
Pláta an sailéad agus sprinkle roinnt peanuts ar a bharr.