1 Ceann meánmhéide cóilis , mionghearrtha i florets (thart ar 1 1/2-2 lb.)
1 spúnóg bhoird de ola olóige seach-mhaighdean
6 clóibh gairleog , mionfheoil
salann agus piobar , a bhlaiseadh

1️⃣ cóilis gaile ar feadh thart ar 5-8 nóim Cuir ar leataobh le triomú.
2️⃣ Cuir ola olóige leis an bpanna agus cócaráil gairleog ar feadh thart ar 2 nóiméad.
3️⃣ Cuir gairleog agus cóilis isteach i mbia próiseálaí le salann agus piobar agus próiseáil go dtí go bhfuil sé cosúil le prátaí mashed.
4️⃣ Corraigh cáis nó hummus le huachtar a dhéanamh.