Comhábhair:

- 2-3 bananaí aibí (12-14 unsa)

- 1 cupán plúr cruithneachta iomlán bán

< p>- 2 spúnóg ola cnó cócó

- 3/4 cupán siúcra cnó cócó

- 2 uibheacha

- 1 teaspoon vanilla

- 1 teaspoon cainéal

- 1 teaspoon sóid aráin

- 1/2 teaspoon salann kosher

- 1/2 cupán gallchnónna, mionghearrtha

Treoracha:

Réamh an oigheann go 350º Fahrenheit. Líne tráidire muifín 12 cupán le líneálacha muifín nó ramhar an uile.

Cuir bananaí i mbabhla mór agus úsáid a bhaint as cúl forc, mash na bananaí go dtí go bhfuil siad briste.

Cuir isteach plúr cruithneachta iomlán bán, ola cnó cócó, siúcra cnó cócó, uibheacha, fanaile, cainéal, sóid aráin, agus salann.

Measc gach rud go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith, ansin cuir isteach na gallchnónna.

Roinn an fuidrimh go cothrom i ngach 12 chupán muifín. Barr gach muifín le leath gallchnó breise (go hiomlán roghnach, ach an-spraoi!).

Buail isteach san oigheann ar feadh 20-25 nóiméad, nó go dtí go cumhra, donn órga, agus shocraigh tríd.

Fionnuar agus bain sult as!

Nótaí:

D’oibreodh plúr cruithneachta iomlán agus plúr bán don oideas seo freisin, mar sin bain úsáid as a bhfuil agat. Is maith liom siúcra cnó cócó a úsáid don oideas seo ach is féidir siúcra turbinado nó sucanat a chur ina ionad (nó aon siúcra gráinnithe atá agat i ndáiríre). Ní maith le gallchnónna? Bain triail as pecans, sceallóga seacláide, cnó cócó mionghearrtha, nó rísíní.

Cothú:

Ag freastal ar: 1 muifín | calories: 147kcal | Carbaihiodráití: 21g | Próitéin: 3g | Saill: 6g | Saill Sáithithe: 3g | Cholesterol: 27mg | Sóidiam: 218mg | Potaisiam: 113mg | Snáithín: 2g | Siúcra: 9g | Vitimín A: 52IU | Vitimín C: 2mg | Cailciam: 18mg | Iarann: 1mg