Comhábhair:
DO KADI
1 ½ cupán Curd
4 tbsp Besan (gram plúr)
½ cupán Oinniún slisnithe
½ tbsp Gairleog mionghearrtha
½tbsp Sinséar mionghearrtha
3/4 tsp Turmeric
1tsp Dearg fuar púdar
1 tbsp púdar lus an choire
1 CTA Púdar Cumin Rósta
chun Salann a bhlaiseadh
10 cupáin Uisce
3 tbsp Ola
1 tsp Methi dana (fenugreek)
1 tsp Cumin
2 nos Tirim dearg fuar
½tsp Heeng (asafoetida)

DO Phacastáin
1cup Besan (plúr gram)
chun Salann a bhlaiseadh
1no Glas fuar mionghearrtha
½tsp Turmeric
1 CTA Púdar fuar dearg
1 tbsp Síolta lus an choire
Ctó Cumin
3/4 tsp Púdar Bácála
1 cupán Spionáiste mionghearrtha
3/4 cupán Uisce

>Le haghaidh teochta
2 tbsp Desi Ghee
2 tbsp Síolta lus an choire
1 tsp Cumin
½tsp Púdar fuar dearg