Tá oidis dinnéir shláintiúla ina stáplacha i dteaghlaigh, agus déanann na daoine sin atá gearr ar an am agus nach mór dóibh béile a chur ar an mbord a ndícheall chun roghanna tapa agus sláintiúla a aimsiú. I measc an iliomad smaointe dinnéar, tá an t-oideas dinnéar glasraí Indiach seo thar a bheith tábhachtach! Réidh i díreach 15 nóiméad, tá an t-oideas dinnéar toirt seo foirfe dóibh siúd atá ag lorg oideas dinnéir tapaidh. Léim muid isteach i sonraí an oidis.

Comhábhair

• Cabáiste mionghearrtha 1 cupán
• Cairéad mionghearrtha 1/2 cupán
• Oinniún slisnithe 1 mheánmhéide
• Salann chun 1 chupa a bhlaiseadh
• Síolta sesame 1 tsp
• Síolta cumin 1 tsp
• Síolta Poppy 1 tsp< /li>
• Curd (Dahi) 1/2 cupán
• Plúr gram (Besan) 1 cupán

Treoracha -

1. >Téigh roinnt ola i bpanna.
2. Nuair a bhíonn an ola te, cuir síolta cumin, síolta poipín, síolta dubha agus síolta sesame, agus lig dóibh scáineadh ar feadh cúpla soicind.
li>Cuir leis an oinniún slisnithe agus cócaráil go dtí go bhfuil sé tréshoilseach.
3. Anois cuir an cairéad mionghearrtha agus an cabáiste leis an bpanna. Séasúr le salann agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad go dtí go bhfuil na glasraí cócaráilte go páirteach.
4. Idir an dá linn, i mbabhla, measc an plúr gram agus gruth. Nuair a bheidh sé déanta, cuir an meascán seo leis an bpanna agus cuir gach rud le chéile go maith.
5. Clúdaigh agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh na glasraí bruite tríd. Corraigh ó am go chéile le dó a chosc.
6. Gaisnis le lus an choire mionghearrtha agus le cillí glasa.
7. Tá do dhinnéar sláintiúil meandrach réidh le blaiseadh.