Oideas CHICKPEA CURRY
COMHAR oideas CHUAIRE CHICKPEA: (2 go 3 riar thart.)
- 2 chupán (cuir an leacht san áireamh) / 1 Can (540ml Can Íseal Sóidiam) - Sicíní cócaráilte MAIDIR LEIS LEACHT CHICKPEA Cócaireachta (aquafaba)
- 3 spúnóg bhoird Ola Olóige nó Ola Cócaireachta de rogha
- 2 duilleoga Bhá
- 1+1/2 cupán / 200g Oinniúin - mionghearrtha
- 1 tablespoon Gairleog - mionghearrtha go mín (4 go 5 clóibh garlic)
- 1/2 tablespoon Sinséar - mionghearrtha (1/2 orlach sinséar)
- 2 spúnóg bhoird Greamaigh Trátaí nó chun blaiseadh
- 1 spúnóg bhoird de chumin mheilte
- 1 spúnóg tae lus an choire
- 1 teaspoon Paprika (Gan DEatach)
- 1/2 Taespúnóg Turmeric
- 1/2 teaspoon Piobar Dubh Meilte
- 1/2 go 1/4 teaspoon Piobar Cayenne nó púdar Chili Indiach (ROGHNACH)
- 140g / 3/4 Corn Trátaí (1 tráta meánmhéide)
- 1/4 Cupán / 60ml Uisce nó de réir mar is gá
- Salann chun a bhlaiseadh (chuir mé 1 thaespúnóg iomlán de shalann bándearg Himalayan leis (1/4 tsp agus mé ag friochadh na n-oinniún + 3/4 tsp leis na sicíní)
- 1/4 teaspoon Siúcra (d'úsáid mé siúcra cána)
- 1/2 teaspoon Garam Masala
....