• ½ cupán im saillte bogtha
• 1 chupán siúcra gráinneach
• 2 uibheacha mhóra
• 2 thaespúnóg de phúdar bácála
• ½ teaspoon salann
• 1 teaspoon sliocht fanaile
• 2 chupán plúr ilfheidhmeach
• ½ cupán bainne nó bláthach

Céimeanna:
1. Líne stán muifín le líneálacha páipéir. Líneálacha páipéir ramhar go héadrom le spraeála cócaireachta neamhmhaide.
2. I mbabhla meascáin mór, bain úsáid as meascthóir láimhe chun im agus siúcra a uachtar le chéile go dtí go mbeidh siad réidh agus go bhfuil siad uachtar, thart ar dhá nóiméad.
3. Buille in uibheacha go dtí go mbeidh siad comhcheangailte, thart ar 20 go 30 soicind. Cuir isteach an púdar bácála, aon spíosraí a d'fhéadfá a bheith in úsáid (do bhlasanna eile), salann, agus fanaile agus measc go hachomair.
4. Cuir i leath an plúr, measc le meascthóir láimhe go dtí go díreach le chéile, ansin cuir isteach an bainne, corraigh a chur le chéile. Scráigh bun agus taobhanna an bhabhla agus cuir isteach an plúr atá fágtha go dtí go mbeidh sé comhcheangailte.
5. Cuir isteach aon bhreiseáin atá uait leis an bhfuidreoir (sliseanna seacláide, caora, torthaí triomaithe, nó cnónna) agus úsáid spatula rubair chun iad a fhilleadh go réidh.
6. Roinn an fuidrimh idir na 12 muifín. Preheat oigheann go 425 céim. Lig don fhuidrimh scíth a ligean agus an t-oigheann ag réamhthéamh. Bácáil san oigheann réamhthéite ar feadh 7 nóiméad. Tar éis 7 nóiméad, ná oscail an doras agus laghdaigh an teas san oigheann go 350 céim Fahrenheit. Bácáil ar feadh 13-15 nóiméad breise. Breathnaigh go géar ar na muifíní mar d'fhéadfadh amanna cócaireachta athrú ag brath ar d'oigheann.
7. Lig do mhuifíní fuarú ar feadh 5 nóiméad sa phanna sula mbaintear iad agus aistrigh chuig raca sreinge iad le fuarú go hiomlán.