• -Hari elaichi (Cardamom glas) 9-10
• -Darchini (bataí cainéal) 2-3
• -Jau ka dalia (leite eorna) briste 1 kg
• -Doodh (Bainne) 2 chupán
• -Púdar Darchini (púdar cainéal)
• -Mil
• -Khajoor (Dátaí) mionghearrtha
• -Badam (Almonds) mionghearrtha
• -Cupán Uisce 2
• -Salann bándearg Himalayan chun blaiseadh
• -Sicín bruite 2-3 tbs
-Hara dhania (coriander úr) mionghearrtha

-I wok, cuir cardamom glas, bataí cainéal & sáspan ar feadh nóiméid. Cuir leite eorna leis, measc go maith & rósta tirim ar lasair íseal ar feadh 12-15 nóiméad. Lig dó fuarú. I meilte, cuir eorna rósta leis & meileann go maith chun púdar mín a dhéanamh agus ansin scagadh trí strainer mogaill. Is féidir é a stóráil i jar aerdhíonach ar feadh suas le 3 mhí (toradh: 1 kg). Modh le hUllmhú: Tuaslaig nó cócaráil 2 tbs de mheascán Talbina Baile i 1 chupán bainne/uisce. Rogha # 1: Conas Talbina Milis a dhéanamh le Meascán Talbina Baile: I sáspan, cuir bainne leis, meascáin Talbina baile 4 tbs & whisk go maith. Cuir an lasair ar siúl & cócaráil ar lasair íseal go dtí go tiubhóidh sé (6-8 nóiméad). I mbabhla riartha, talbina ullmhaithe ad, sprinkle púdar cainéal & garnish le mil, dátaí & almóinní. Feidhmíonn sé 2-3 Rogha # 2: Conas Talbina blasta a dhéanamh le Meascán Talbina Baile: I sáspan, cuir uisce, 4 tbs de mheascán talbina ullmhaithe & whisk go maith. Cas ar an lasair, cuir salann bándearg, measc go maith & cócaireacht ar lasair mheán go dtí go tiubh (6-8 nóiméad). Tóg amach i mbabhla ag freastal. Cuir sicín bruite, lus an choire úr leis & riar! Feidhmíonn sé 2 Do Sweet Talbina: Barr sé suas le dátaí, torthaí tirime & mil. Don Talbina Blasta: Cuir sicín nó vebetables nó lintilí & luibheanna leis.