Comhábhair:
-Ciúbanna sicín gan chnámh ½ kg
-Anlann soighe dorcha 1 & ½ tbs
-Ola olóige 2 tbs
-Púdar Paprika 2 tsp
>-Kali púdar mirch (Púdar dubh piobar) ½ CTA
-Lehsan greamaigh (Gairleog greamaigh) 1 tbs
-triomaithe oregano 1 tsp
-peirsil triomaithe ½ tsp
-Tím triomaithe ½ tsp
>-Namak (Salann) 1 CTA nó chun blas
-Lal mirch (Red chili) brúite 1 CTA
-Púdar bainne tirim 1 & ½ tbs
-Parmesan cáis 2 & ½ tbs (roghnach)
>-Saunf (síolta fennel) púdraithe ½ tsp
-Ola chócaireachta le haghaidh friochta

Treoracha:
-Sa chopper, cuir ciúbanna sicín gan cnámh, soy sauce dorcha, ola olóige, púdar paprika, púdar piobar dubh, greamaigh gairleog, oregano triomaithe, peirsil triomaithe, thyme triomaithe, salann, brúite chili dearg, púdar bainne tirim, púdar cáis parmesan, síolta finéal agus chop go dtí go comhcheangailte go maith (ní mór comhsheasmhacht réidh).

-Ar an dromchla oibre agus cuir an scannán cumhdaithe air.
-Greise do lámha le hola chócaireachta, tóg meascán sicín agus rollaigh é.
-Cuir thar an scannán cumhdaithe é, fillte agus rollaigh é agus ceangail na himill (déanann 6).
-I bhfiuchphointe uisce, cuir ispíní ullmhaithe agus boil ar feadh 8-10 nóiméad ansin cuir láithreach ispíní in uisce reoite ar feadh 5 nóiméad agus ansin bain an scannán cumhdaithe.
-Is féidir é a stóráil sa reoiteoir ar feadh suas le mí amháin.
-I bhfriochtán nó i bpanna grill, cuir an ola chócaireachta agus cuir ispíní Fry go dtí go mbeidh siad donn órga.