Gulabi Pheni Ka Meetha

- Pheni 100g nó mar is gá
- Síoróip shiúcra 2-3 tbs nó mar is gá
- Ciúbanna oighir mar is gá
- Uachtar 200ml (1 Cupán )
- Siúcra púdraithe 2 tbs
- Síoróip rós 4 tbs
Ag cur le chéile:
- Pista (Pistachios) slisnithe de réir mar is gá
- Badam (Almonds) slisnithe de réir mar is gá
- Síoróip róis
- Pista (Pistachios) mar is gá
- Blóga róis thriomaithe
Treoracha:
- I mbabhla, cuir feini leis & brúigh é le cabhair an lámha.
- Cuir síoróip siúcra leis, measc go maith & cuir ar leataobh.
- I mbabhla mór, cuir ciúbanna oighir leis & cuir babhla eile ann.
- Cuir uachtar leis. & whisk go maith go dtí go bhfuil an uachtar clúmhach.
- Cuir siúcra leis & whisk go maith go dtí go gcruthóidh beanna bog (5-6 nóiméad).
- Cuir síoróip róis leis, bí go maith go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith agus ansin aistrigh chuig an mála píobaireachta é.
Ag cur le chéile:
- li> I gcupán riartha, cuir uachtar rós ullmhaithe, pistachios, almóinní, feini brataithe le síoróip & scaip go cothrom ansin cuir uachtar róis ullmhaithe & garnish le síoróip róis, pistachios & bachlóga róis triomaithe (déanann 8-9).
- Freastail fuaraithe!