GAJAR KA HALWA

Tiempo de preparación: 10 nóiméadTiempo de cocción: 40-45 nóiméadSirve: 3-4Platón: PostreCóca: An India

Comhábhair

• Pizca de azafrán
• >2-3 vainas de cardamomo verde, machacadas
• 2 tazas de ralladas invierno ralladas
• 3 tazas de vaca
• rac14 tazas de ghee
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• 10-12 nua anacardo, picadas
• 10-12 almendras, agus lá
• rac34 tazas de azúcar
• Pizca de sal
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Proceso

• Féilire el ghee agus kadai. Agregar azafrán, cardamomo, zanahoria rallada agus cocinar hasta estén blandas.
• Agregar la leche agus cocinar a fuego lento hasta que toda la leche se evapore.
• En otra sartén, agregar ghee . Cocinar durante 4 nóiméad agus anuas el fuego. Seirbhís caliente nó frío.