Comhábhair

Do Dal:
- 1 cupán Tuvar Dal - sáithithe (तूर दाल)
- 1 tbsp ghee (घी)
/>- Salann chun blaiseadh (नमक स्वादानुसार)
- ½ CTA Púdar Turmeric (हल्दी पाउडर पाउडर पाउडर पाउडर पाउडर पाउडर पाउडर पाउडर पाउडर गी लाल मिर्च पाउडर)
- 1 Duilleog Chuan (तेज पत्ता)
- 2-3 Kokum (कोकम)
- 1 tbsp Jaggery (गुड़)

Do Dhokli:
- 1 cupán Plúr Cruithneachta Iomláin (गुड़) ा)
- 1 tbsp Plúr Gram (बेसन)
- ½ tsp Púdar Turmeric (हल्दी पाउडर)
- ½ cupa Degi Púdar Chilli Dearg (गललाल र्च पाउडर)
- ¼ CTA Asafoetida (हींग)
- Salann chun é a bhlaiseadh (नमक स्वादानुसार)
- 1 tbsp Ola (तेल)
- Uisce (पीापीापल) 2 tbsp Ghee (घी)
- 1 tbsp Síolta Mustard (सरसों के बीज)
- ¼ tsp Síolta Fenugreek (मेथा न- दका दका न- दका न- दकाद ड़ी पत्ता)
- 5-6 Chillies Tirim Dearga (सुखी लाल मिर्च)
- 2 Clóibh (लॉन्ग)
- Bata cainéil 1 orlach (दचललल़़़़़़़ल ida (हींग)
- ½ tsp Degi Red Chilli Púdar (देगी लाल मिर्च पाउडर)

Do Phíseanna Fried:
- 3 tbsp Píseanna talún tbsp Ghee (घी)

< p>Le tuilleadh oidis iontacha a fháil, féach ar an Ranveer Brar App

Próiseas

Do Dal
In a Cuir Kadhi tuvar dal, ghee, salann, púdar turmeric, púdar cillí dearg degi, duilleog bá agus measc gach rud i gceart. Anois clúdaigh agus cócaigh é ar theas meánach ar feadh 20-25 nóiméad nó go dtí go bog. Anois cuir an roti gearrtha agus cuir kokum, jaggery, lig dó boil ar feadh 8-10 nóiméad. Anois doirt an faghartha air agus boil ar feadh nóiméid. Freastal te.

Do Dhokli
I plúr cruithneachta iomlán, plúr gram, púdar turmeric, púdar cillí dearg degi, asafoetida, salann, ola, uisce agus knead a taos bog agus a choinneáil ar leataobh ar feadh 5-10 nóiméad. Tar éis duit scíth a ligean, tóg cuid bheag den taos agus rolladh isteach i roti é agus cócaráil leath ar phanna cothrom. Agus ansin é a ghearradh i gcruth diamaint agus é a choinneáil ar leataobh le haghaidh tuilleadh úsáide.

For Tempering
I bpanna cuir ghee, síolta mustaird, síolta fenugreek, duilleoga curaí, tirim chili dearg, clóibh, maide cainéil, asafoetida, degi púdar chili dearg agus sáigh ar feadh nóiméid é.

Chun Píseanna Friochta
I bpanna cuir peanuts ghee agus Fry go dtí go donn órga éadrom agus ansin cuir sa dal é.