Comhábhair:

• Aam (Mango) smután 1 Chorn
• Siúcra ¼ Cupán nó chun blaiseadh
• Sú líomóide 1 tbs
• Uachtar Reoite Mango Omore
• Aam (Mango) smután de réir mar is gá
• Punt slisní cáca mar is gá
• Uachtar buailte
• Aam (Mango) smután
• Silíní
• Podina (duilleoga mionta)

Treoracha:

Ullmhaigh Mango Puree:

1. I crúiscín, cuir mango & cumasc go maith chun puree a dhéanamh.
2. I sáspan, cuir puree mango, siúcra, sú líomóide, measc go maith & cócaráil ar lasair íseal go dtí go bhfuil an siúcra tuaslagtha (3-4 nóiméad).
3. Lig dó fuarú.

Ag cur le chéile:

1. Líne dronuilleogach pana builín císte le scragall alúmanaim.
2. Cuir ciseal uachtar reoite mango leis & scaip go cothrom.
3. Cuir smután mango leis & brúigh go réidh.
4. Cuir cáca punt & scaip íonán mango ullmhaithe air.
5. Cuir uachtar reoite mango leis & scaip go cothrom.
6. Cuir cáca punt, clúdach le scannán cumhdaithe & séalaigh i gceart.
7. Lig dó reoite ar feadh 8-10 n-uaire nó thar oíche sa reoiteoir.
8. Smeach an cháca & bain an scragall alúmanaim den chíste go cúramach.
9. Cuir & scaip uachtar bhuailtí ar fud an cháca.
10. Maisigh le huachtar buailte, smután mango, silíní & duilleoga mionta.
11. Gearr ina slisní & riar!