Le haghaidh císte * 2 chupán (240gms) maida * 1 cupán (120gms) púdar cócó * ½ tsp (3gms) sóid aráin * 1 + ½ tsp (6gms) púdar bácála * 1 (240ml) ola cupán * 2 + ¼ cupán (450gms) siúcra caster * 1 + ½ cupán (427gms) gruth * 1 tsp (5ml) vanilla * ½ cupán (120ml) bainne Do síoróip silíní * 1 cupán (140gms) silíní * ¼ cupán (50gms) siúcra * ¼ (60ml) uisce Le haghaidh silíní compote * 1 cupán (140gms) silíní bruite (ó síoróip) * 1 cupán (140gms) silíní úra * ¼ cupán (50gms) siúcra * 2 tbsp (30ml) uisce * 1 tbsp (7 gms) plúr arbhair Do ganache * ½ cupán (120ml ) uachtar úr * ½ cupán (90gms) seacláid mionghearrtha Le haghaidh bearrtha seacláide * Seacláid leáite * Uachtar bhuailtí (go dtí an sioc agus an ciseal)