Cáis Jalapeno Kabab

Comhábhair:
- Cáis Olper's Mozzarella grátáilte 120g
- Cáis Cheddar Olper's grátáilte 120g
- Lal mirch (chillíní dearga) brúite ½ tsp li>
- Jalapeno picilte mionghearrtha 4 tbs
- Qeema mairteola (Mince) 500g thrua
- Paspa lehsan Adrak (greamaigh gairleog Sinséar) 1 tbs
- Himalayan pink salann ½ tsp nó chun blas
- Púdar paprika ½ tsp Púdar mirch Kali (Púdar dubh piobar) 1 tsp
- Púdar Zeera (púdar Cumin) 1 tsp< /li>
- Briseadh aráin 4 tbs
- Anda (Uibheacha) 1
- Hara dhania (coriander úr) dornán mionghearrtha
- Ola chócaireachta le haghaidh friochta
- I mbabhla, cuir cáis mozzarella, cáis cheddar, chili dearg brúite, jalapeno picilte & measc go maith.
- Tóg a meascán beag de mheascán (25-30g), déan patties beaga & cuir ar leataobh.
- I mbabhla, cuir mince mairteola, taosrán gairleog ginger, salann bándearg, púdar paprika, púdar piobar dubh, púdar cumin, brioscaí aráin , ubh, lus an choire & measc go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith & marinate ar feadh 30 nóiméad.
- Glac meascán beag (60g) & scaip ar do phailme é, cuir an patty jalapeno cáise & clúdaigh i gceart chun kabab a dhéanamh de mhéideanna comhionanna.
- I bpanna friochta, teas an ola chócaireachta & cababaí fry éadomhain ar lasair íseal ón dá thaobh go dtí go donn órga (déanann 8-10) & riar!
Treoracha: