Comhábhair:

-Pedazos de muslo de pollo de pollo ½ kg (deshuesado)

-Agua 3 tazas

-Namak (sal) 1 y ½ cucharadita

-Sirka (vinagre) 2-3 cucharadas

-Harina de trigo cernida 3 tazas

-Polvo de pollo 1 y ½ cucharadas

-Polvo de lehsan (ajo) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) 1 cucharadita o al gusto

-Agua 1 y ½ taza

-Aceite de cocina le haghaidh freír

-Mayonesa ½ taza

-Salsa picante 2 cucharadas

-Salsa de tomate 2 cucharadas

-Pasta de chuid is mó 1 agus ½ cucharadita

-Namak (sal) 1 pizca o al gusto

-Polvo de pollo ½ cucharada

-Polvo de pimentón 1 cucharadita

-Namak (sal) ¼ cucharadita o al gusto

-Polvo de kali mirch (pimienta negra) 1 cucharadita

-Polvo de cebolla 1 agus ½ cucharadita

-Polvo de zeera (comino) 1 cucharadita

-Polvo de mirch lal (pimiento rojo) ½ cucharada o al gusto

-Polvo de lehsan (ajo) 1 agus ½ cucharadita

Roghnaigh Pollo Crujiente:

-Golpee los pedazos de muslo de pollo de la ayuda de martillo de cocina o un mazo de carne.

-En un tazón, a chomhaontú los pedazos de muslo de pollo, agua, sal, vinagre agus mezcle bien, cubra agus deje reposar durante 2-3 uair.

-En un tazón, aontaím la harina de trigo, el polvo de pollo, el polvo de ajo, el polvo de pimiento rojo agus mezcle bien.

-En un tazón aparte, agregue agua.

-Ahora recubra los trozos de pollo marinados en la mezcla de harina seca, luego sumérjalos en agua agus vuelva recubrirlos en la mezcla de harina seca.

-En wok, caliente el aceite de cocina y fría el pollo a fuego lento hasta que esté dorado (aprox. 7-8 nóiméad).

Ulltaigh Salsa do Hamburguesa:

-En un tazón, agregue mayonesa, salsa picante, salsa de tomate, pasta de mostaza, sal agus mezcle bien.< /p>

Ullmhaigh Mezcla de Especias:

-En un tazón, comhaontas polvo de pollo, polvo de pimentón, sal, polvo de pimentón negra, polvo de cebolla, polvo de comino, polvo de pimentón rojo, polvo de ajo, cubra agus agite bien. ¡La mezcla de especias lista!

Ensamblaje:

-Espolvoree la mezcla de especias preparada en labos la trozos de pollo crujiente.

-en el pan de hamburguesa, agregue mayonesa, iceberg, trozo de pollo frito crujiente, rebanada de queso, iceberg, jalapenos, salsa de hamburguesa preparada and cubra con otro pan.

-¡Sirva con papas fritas agus salsa de trátaí!