Comhábhair:

• 1 cupán vermicelli nó semiya
• 1 tbsp ola nó ghee
• 1 tsp síolta mustaird
• 1/2 tsp hing
• Píosa 1/2 orlach sinséar - grátáilte
• 2 tbsp Píseanna talún
• Duilleoga Curaí - cúpla
• 1-2 chillíní glasa, scoilt
1 oinniún meánmhéide, mionghearrtha
• 1 chupa jeera púdar
• 1 1/2 tsp púdar Dhania
• 1/4 cupán piseanna glasa
• 1/4 cupán cairéid, mionghearrtha
• 1/4 cupán capsicum, mionghearrtha
• Salann chun blas a chur air
• 1 3/ 4 cupán uisce (cuir níos mó uisce más gá, ach tús a chur leis an tomhas)

Treoracha:

• Triomaigh an vermicelli go dtí go mbeidh sé donn éadrom agus tósta, coimeád é seo ar leataobh
• Téigh ola nó ghee i bpanna, cuir síolta mustaird, insí, sinséar, peanuts agus sauté
li>Cuir na duilleoga curaí, cillí glasa, oinniúin agus sáile go dtí go n-iompaíonn na hoinniúin tréshoilseach
• Anois cuir na spíosraí leis - púdar jeera, púdar Dhania, salann agus meascán. Anois, cuir na glasraí mionghearrtha (piseanna glasa, cairéid, agus capsicum). Corraigh-fry iad ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go mbeidh siad bruite
• Cuir na vermicelli rósta leis an bpanna agus measc go maith leis na glasraí
• Téigh an t-uisce agus tabhair chun boil agus cuir leis. an t-uisce seo go dtí an uile, measc go réidh agus cócaráil ar feadh cúpla nóiméad go dtí go bhfuil sé déanta
• Freastail te le sú líomóide squeeze